最近媽媽生日快到了,偷偷打聽後知道媽媽最近想買 【金門金永利鋼刀】鋼柄剁刀(B1-1)

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商品訊息功能

 

 

 


商品訊息描述

 

 

 

 

 

 


傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面


對是廚房唯一的好幫手。





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



金門鋼刀始祖 :
 


一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。

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商品特色 :
 


1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導
 

 


















開箱文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



菜刀生流程 :
 


依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。
 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
 


中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。折扣






















 
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使用要則:
 


1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。
 

 

 






商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌: 金永利鋼刀
型號:B1-1鋼柄剁刀
尺寸:刀長:18.3cm X 9.5cm;柄長:10.5cm
重量: 430公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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(中央社記者葉子綱雲林縣31日電)今年雲林的跨年煙火迎元旦,要讓民眾體驗絢爛與震撼,古坑的高空煙火,將留下難忘的回憶景象。

古坑劍湖山世界主題樂園指出,迎接新年到來,31日推出「搖擺10800+跨年晚會十週年」熱鬧煙火秀,有跨年晚會、800秒高空環場煙火秀、800公尺煙火施放動線、10800顆高中低空煙火同時施放、全台第一雙風火輪煙火。

今年的高空煙火,將挑戰全台「五最」:面積最廣、種類最多元、施放動線最長、密集度最大、數量最多的顛峰紀錄。

跨年煙火秀特別邀請國際煙火比賽冠軍團隊操刀,打造高空環場煙火,搭配色彩華麗繽紛的環場燈光秀,要讓民眾體驗絢爛與震撼。

劍湖山世界表示,喜迎2017年及10週年跨年煙火秀,明年元旦連假1月1日及2日推出全民歡樂價優惠,並特別加碼明年元月的壽星,憑證入園只要新台幣100元的超優價,相關訊息歡迎上網查詢。1051231
 

旺報【記者戴孟錚╱台北報導】

「道行天下—青城祖天師巡台祈福文化慶典」活動23日來到台北木柵的指南宮,雖然天公不作美,但仍澆不熄兩岸道教文化交流的熱情,兩岸道教界人士全湧入指南宮內觀禮、參拜。指南宮管理委員會主任委員高超文認為,兩岸的宗教交流像是「柔軟劑」,軟化政治關係僵局;四川省台辦副主任趙宇更期望未來類似的交流能持續不斷。

道教發源於四川,再從四川傳播至各地,「我發現在台灣信仰道教者很多,且除了祖天師外,媽祖、哪吒、關公及文昌帝君等神祗,信徒也不在少數。」趙宇說,既然海峽兩岸有這麼多人喜歡道教,認同道教精神,因此四川省台辦及兩岸的宗教協會等相互合作,讓四川的祖天師到台灣巡遊,目的是讓信仰道教的民眾一同來追根溯源,更重要的是通過「宗教文化搭台」,讓兩岸居民更了解彼此。

趙宇說,每次來台都會有不同感受,「離台前總會有些遺憾,但這些遺憾就成為我下次來台的動力」。

台灣有1千多家道場或道觀,此次巡台祈福活動,雖是首次舉辦,但已充分感受台灣信徒的熱情與虔誠,「我們當然期望每年都能舉辦這樣的活動」。

高超文認為,台灣的道教文化也是從大陸過來的,因此從宗教的立場上來看,兩岸是密不可分的關係。「1993年在北京白雲觀建立的羅天大醮,就是我們第一次結合兩岸三地資源的結果。」高超文說,早期兩岸來往並不頻繁,但經過那次的大型合作後,他認為讓兩岸的宗教文化交流,走向新的里程碑。他還說,指南宮從1993年至今宗教交流不曾間斷,「不會因政治變化而有所影響」,他認為長期的交流有助於使兩岸信徒相互了解,「在我看來,宗教文化交流活動更像是兩岸關係柔軟劑,讓兩岸關係變得更和諧」。

此次由四川省海峽兩岸交流促進會、四川省民族宗教委、四川省道教協會與高雄道德院聯合舉辦的宗教交流,19日開始至30日結束,來自四川成都、綿陽等地20多座宮廟道觀的道教界人士,恭護祖天師、太上老君、哪吒三太子3尊神像巡遊台灣20多座宮廟道觀,與台灣宗教界人士共同祈福,推動兩岸宗教文化交流。

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